What is Healthy food
A lot of people have these thoughts about healthy food. Some may think of it as a magic spell that can be used to make a change in a matter of days. While others might think its tasteless and would be so boring to have.
For many, changing unhealthy habits is like changing a religion. However it’s less complicated than what we think. It’s just simple food swipes and a better understanding of it’s benefits.
Healthy food is a combination of natural ingredients, cooked cleaner. It’s just what we eat everyday but less processed. Eating healthy food is all about being happy and comfortable while and after eating, for the purpose of nurturing the body when in need for nutrients.
There are lots of healthy food myths that are spread and stopping many from starting a healthy lifestyle. Here are some of the examples:
– Healthy food is expensive
✔Healthy food can be bought on a budget.

– Healthy food is tasteless
✔Using more oils and processed ingredients is not what makes food tasteful. But fresh ingredients, herbs and lots of creative recipes is what exactly make our food delicious

– Healthy food is no filling
✔Eating whole food, adding lots of fibers from fruits and vegetables, balancing with healthy fats and clean protein, healthy food is filling and pleasurably satisfying.

– Healthy food is boring
✔Healthy food is full of colors, easy to make and can be deliciously changed and enjoyed different every time.

– Healthy food will make me fit and healthy I only have to stick to it for a while.
✔Healthy food must be a lifestyle. Eating healthy food must be eternal, lived everyday, and consumed for the purpose of feeding the body not filling it with trash. having one cheat meal every now and then is not a sin but will complete what body needs

– Healthy food is consumed solely for the purpose of weight loss
✔Healthy food is not only made for those who want to lose weight, you can play with your calorie intake, to reach your weight goals. But what makes healthy food a better choice is the health benefits. By eating healthy you invest in a fitter and leaner body, and stronger core away from diseases and negative vibes.
Why healthy food? It is the major part of our well being that is completed by Being active, staying hydrated and resting well. Let it be a lifestyle for a healthier body, stronger immunity, better mood and fitter shape.
Rita Asfour, Fitafe’

معتقدات خاطئة عن الاكل الصحي
الاكل الصحي

هناك العديد من الأفكار الخاطئة حول أهمية الغذاء الصحيح والاكل الصحي. قد يعتقد البعض أن الاكل الصحي تعويذة سحرية يمكن استخدامها لإجراء تغيير في غضون أيام قليلة. في حين يعتقد البعض الاخر ان المذاق سيختلف كثيرا عن مذاق اكلنا المعتاد، بالإضافة إلى كونه مملاً للغاية.
بالنسبة للكثيرين فإن تغيير العادات اليومية المرتبطة بالاكل والصحة هي صعبة ومعقدة في ذات الوقت. إلا ان التغيير هو اسهل بكثير مما نعتقد. هو مجرد تعديلات بسيطة على سلوكنا اليومي، ورفع مستوى الوعي حول المعنى الحقيقي للاكل الصحي وفوائده.
الاكل الصحي هو مزيج من المكونات الصحية والطبيعية الموجودة في كل مكان والتي يسهل الوصول اليها. ولكنه يتميز بطريقة الاعداد البعيدة عن الاضافات المصنعة والمضرة بالصحة، بالاضافة الى أثره الكبير على رفع مستوى راحة وسعادة الجسم بهدف توفير ما يلزم من طاقة وغذاء.

هناك العديد من الانطباعات والمعتقدات الغذائية االخاطئة والتي يجب محاربتها كونها تؤثر على اتخاذ قرارات جدية متعلقة بتغيير نمط الحياة والميول الى الاكل الصحي، ومنها على سبيل المثال:
-الاكل الصحي باهظ الثمن
على العكس تماما، الاكل الصحي متوفر باسعار مختلفة وحسب الميزانية
– الاكل الصحي عديم الطعم
على العكس تماما، ان استخدام كميات أقل من الزيوت والإضافات الغير صحية والمكونات الطازجة والأعشاب امزجي الوصفات الابداعية من خلال طريقة الطهي، هي ما تجعل طعامنا مليئ بالنكهة والطعم الشهي.
– الاكل الصحي غير مشبع
على العكس تماما، ان تناول الاكل الصحي يوفر الحاجة اليومية من الطاقة، وكميات مناسبة من الألياف مصدرها الفواكه والخضروات كما ويحقق التوازن ما بين الدهون الصحية والبروتينات الجيدة، وبالتالي فهو مشبع أكثر ويعطي الشعور بالراحة والرضاء.
– الاكل الصحي ممل
على العكس تماما، الاكل الصحي هو تركيبة من المكونات الطبيعية الملونة المليئة بالحياة وسهلة الطبخ والتي يمكن تنويعها كل مرة لتكون ألذ واشهى.
– الاكل الصحي نتائجه سريعه وهو لفترات قصيرة وأهداف محددة
على العكس تمانا ،فترة قصير لا تكفي. الاكل الصحي يجب أن يكون عادة يومية ونمط حياة. فهو يهدف الى تغذية الجسم بشكل مناسب وصحيح وبكميات مناسبة وبالتالي الوصول الى جسم صحي وخال من الأمراض. كما ان ذلك لا يعني عدم تناول وجبات غير صحية بين الحين والاخر وإنما اعطاء الجسم كل ما يرغب به ويحتاجه ولكن بظوابط وكميات معقوله.
– الاكل الصحي يستخدم فقط لفقدان الوزن
على العكس تماما، لا يصنع الطعام الصحي فقط لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ، حيث يمكن ومن خلال التلاعب بالمدخول اليومي من السعرات الحرارية اوبالتناسب مع الاحتياج اليومي للجسم الوصول الى الوزن المطلوب. ولكن ما يجعل الاكل الصحي الخيار الأفضل هو فوائده الصحية المتعددة. يعتبر الاكل الصحي إستثمار جيد للوصول إلى جسم اكثر رشاقة وقوه يستطيع مقاومه الأمراض وتأثيراتها السلبية.
لماذا الاكل الصحي؟ لأنه الجزء الرئيسي لضمان حياه جيدة وسعيدة وذلك الى جانب النشاط البدني، شرب الماء الكافي، والراحة. وفي الختام، ليكن الأكل الصحي نمط حياة ابدي للحفاظ على جسم صحي، لياقة اكبر، مناعة اقوى وشكل أفضل.

ريتا عصفور، فيتافيه